講師の齋藤美保です。
今回はお久しぶりの参加の方がお二人、それぞれ3人目、4人目の赤ちゃんを連れて来られました。「やっぱりどれも美味しい」と言っていただき、産休中にまた受けに来ていただき、嬉しかったです。
また、毎週実習に来ている高校3年生の女の子もママたちと一緒に参加。ほとんど料理したことがないと言ってましたが、全く問題なくこなしていました。少しでも得るものが有ればと思います。
筑前煮に、ここちよい暮らしの知恵講座の秦さんの手作りこんにゃくと、スタッフのご実家で原木栽培で椎茸を作っていらしていて、そちらの干し椎茸を使い、さらに美味しくなりました。
どちらもUmiのいえにて定期的に販売しています。
