塩糀を使いこなそう！
江戸時代から続く糀屋さんから仕入れた糀を使い、
塩糀から手作りします。
自分で仕込めば、
安心・安全しかもリーズナブル
塩糀を応用したお昼ごはんを作って
みんなで食べましょう。
塩糀ビギナーな人も、
塩糀使っているけど最近マンネリかもな～な人も
いろんな使い方を知って、ますます糀と仲良くなりましょ！
ちなみに、
お米のコウジ→糀
麦のコウジ→麹
なんですよ～。漢字ってすご～い
ということで、今回使うのはお米のこうじです。
冷凍保存もできるき
お弁当のおかずにもぴったりな
塩糀鶏ハムは絶品です
ぜひ味わいにお越しください
【日時】 2021年10月4日(月)10:30～13:00
【参加費】3,850円（3,500円+税。ランチ・お土産塩糀付き）
【持ち物】エプロン・筆記用具
【定員】 6名まで 子連れ参加可
※３名以下の場合や台風などの悪天候の場合は中止連絡いたします。
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秦さんのオンラインおしゃべりキッチン「第４のごはんになる穀物のおやつ作り」お昼ご飯にもにもなるよ！」
10月31日(日)10:00〜
ページ準備中
