北海道や海外からのご参加もありました。
梅醤番茶、梅肉葛湯、れんこん葛湯、炒り玄米粥の作り方をお見せしながら伝えました。
試食してもらえないのが残念なのですが、講座中に実際に作ってみた方がいて美味しかったとのこと。私の体験談を聞いて作ってみたくなった方もいて何よりでした。
また前回のオンラインで、クーヨン8月号の私が担当した離乳食特集の雑誌を紹介したら、早速買ってくださっていて、今日も書き込んでくださっていたそうです。
クーヨン8月号にも今日お伝えしたお手当て食を掲載しています。
来年は対面講座も企画しますので、通える方は試食ができるお手当て食講座にご参加くださいね。
次回のオンライン講座は、
12/20(火)10時〜12時
①陰陽調和料理の3つの基本理念と重ね煮料理
重ね煮のお味噌汁を作ります。
