3回連続講座のオンライン講座ですが、すでに2回目を先に受けてくださった方もいました。

陰陽調和料理の基本の話や、食養生、時代の流れによる食生活の変化などなど、たっぷりお話しし、そのあと、重ね煮のお味噌汁の作り方を、実際にガラスの鍋に材料を重ねるところからお見せして、火にかけました。重ね煮の説明をしていたら、すでに野菜は柔らかくなり、あとはお水で調整するだけと、とても早く出来上がるところをお見せできました。

今日は、バリ島に住む子育て中のママや、91歳のお母様を介護中の方も参加していただき、また、前回妊婦さんだった方が出産されて、産後1ヶ月とのことで受けてくださいました。すでに野菜スープやお味噌汁も作られていて、野菜がたっぷり取れるから、調子がいいと話されていました。

オンライン講座は、来春の開催予定です。

 

@umi.no.ie

赤ちゃんと目が合うと

ママパパがニコッと笑う

ママパパが笑うと、赤ちゃんも笑う

この瞬間がたまらない

ベビーマッサージの前や後には、

ゆっくりたつ、たっぶりお産の話や育児、

ママパパの気持ちに耳を傾ける

ふれる、話す

他の動物たちは、グルーミングをよくやっている姿を見るけれど、

最近、人間は減った？？

来月のスケジュール

12/14(木)Umiのいえ 鶴ヶ峰

12/21(木)豊倉助産院

# ぼうだあきこのベビーマッサージ

# Umiのいえ

# ベビーマッサージ

 

 

ホワイエのブース紹介です

【みんなのレモネードの会】

「レモネードスタンド」

みんなのレモネードの会は、小児がん患児家族の立場から

「小児がんのことをもっと知ってほしい」、

「患児や患児家族でつながりたい」と

小児がん啓発活動、患児やその家族の交流会などを

開催しています。

小児がん啓発の講演、

朗読活動（絵本『ぼくはレモネードやさん』、

『ぼくはチョココロネやさん』）、

原画パネル貸出、レモネードスタンド等の

イベントを開催

小児がんと向き合う患児や家族のために、

必要な情報やものを交流チャットグループ（レモンの会）や

SNS（Twitter・Instagram）、ブログを通して

日々届けています！

 

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美味しいレモネードをお楽しみに！

ぜひお立ち寄りくださいね

早いもので今年もあと1ヶ月余り。

年内の陰陽調和の重ね煮の講座は、残り3回となりました。

「重ね煮料理を楽しむ会」は、調理実習形式になりますので、みんなで野菜を切って、鍋に重ねていったり、丸めたり、盛り付けしたり、みんなでワイワイ調理をして、食事をします。

お子さんが離れなかったり、おっぱいになったら、耳や目だけの参加で大丈夫です。

ハレの日レシピをお楽しみください。

 

⚫︎ハヤシライスの会

11月28日(火)10時半〜13時半

⚫︎おせちレシピの会（Umiのいえ初開催）

12月5日(火)10時半〜13時半

 

⚫︎クリスマスレシピの会

12月15日(金)10時半〜13時半

アレルギー対応

卵乳製品白砂糖不使用

化学調味料不使用

 

開催報告です。

 

11/22水第2回Umiのいえ茶道会を開催いたしました。

今回は本当にリアルな「炉開き」のお席でした。

空っぽの炉に灰を入れ、五徳を入れ調整をするところから拝見しておりましたので、なんとも嬉しくめでたい会となりました。

初使いの炉！！

お釜！！

五徳！！

すべてありがたく使わせていただきました。

そして炉開きといえば、お菓子は「亥の子餅」という事で、ご存知不器用大王のわたくしががんばって亥の子餅を作らせていただきました。

予想通り、形は不格好ではありますが、リアルなウリ坊風情が増してそれはそれで成功？？だったかと。カタチはアレでしたけど、味は美味しかったのです。

みなさんにも美味しい！と言っていただきとーってもうれしかったです。

亥の子餅の中には

あんこ、ごま、Umiのいえでもらったあんぽ柿、実家から届いたさつまいも、を入れまして今年の秋の実りを感じていただきました。

2服目にはお菓子は敦子先生お手製のキラキラな金木犀の琥珀糖、社中の律子さんお手製のころ柿と、今回もはみなさんにそれぞれお好きなお茶碗でお薄をたてていただいきました。

持ち寄りランチ会には敦子先生のりんご善哉をはじめランチをいただきつつ、看護学生さんの質問にみなさんに答えていただいて、それぞれいろいろな思いをお話ししてただいて、とても深く有意義な時間となりました。

茶室で共にしたみなさんとだから出てくるものなのかもしれないなぁーと思いました。

本当に「一期一会」ですね。

感謝しかありません。

ありがとうございます

そして、次回は12/6水曜日

みなさまのご希望もありまして「お濃茶」のお席になります。

濃厚なお味を是非是非味わいにいらしてくださいませ。

お申し込み、詳細は下記になります

 

今年最後の茶道会になります。

みなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

 

井田正美

 

公式LINEへ

どうぞ想いをお寄せください。

 

 

 

 

ホワイエのブースのご紹介です

【ハルモニアクッキング】

酵素玄米（手作り胡麻塩と梅干し付き）や、

自然派スイーツなど販売します

マイ箸、マイバッグをご持参ください。

11時からオープンします

数に限りがありますのでお早めに。

お待ちしています♪

⚫︎長岡式酵素玄米について

玄米一升と小豆、塩を合わせて、圧力鍋で炊き、保温ジャーに移して保温します。炊き立ても美味しいのですが、3日目からの方が発酵が増して、消化が良く解毒力が倍増します。

ハルモニアCOOKING

齋藤美保

2019年食品製造業許可取得。

いんやん倶楽部認定陰陽調和料理師範

Umiのいえでは、

陰陽調和料理の重ね煮講座や、

Umiのいえランチデーを担当

美味しいコーヒーを淹れるコツ教えちゃいます♩

ちょっとしたコツで、

いつものコーヒーが美味しくなりますよ！

コーヒー豆はフェアトレードのもので、有機JAS認証の豆を使用しています。生豆の状態でカビや虫食い豆を取り除き、50℃のお湯で丁寧に洗い、ホコリや汚れをできる限り取り除きます。それから完全に水分を飛ばすように焙煎しています。

丁寧な下ごしらえにより、より美味しいコーヒーになります！

12/13（水)13:30〜14:30ごろ

Umiのいえにて

参加費1500円税込

☆カフェnicoentのコーヒー豆のお土産付き

申し込みはUmiのいえ公式LINEへ

↓

なお、この日はこちらもあり。

 

スリランカカレーデー

不登校の子の親の集い「トーキョーコーヒー」

ちょっと…いや、かなり風が強い日でしたが、どんぐりビレッジ「まちふく」さんと年に一度のどんぐり拾い企画をしました！

どんぐりを拾って、どんぐり茶・どんぐりドーナツ・その他お菓子やどんぐり商品を作り、販売している障がいのある方のB型就労所でもある【まちふくさん】�https://machifuku.shop/

子どもたちが喜んで拾う「どんぐり」�

そんなに拾ってどうするの？！って普段だったら聞くはずのお母さんも、この日だけは夢中になってどんぐりを拾います。

だって拾ったどんぐりは美味しいどんぐり商品に変身するんですもの〜〜〜！！！��この日のどんぐり拾い目標は100kg！�でしたが、結果は91.5kg（惜しいw）！！��にしても、拾っても拾ってもなくならないほど落ちているどんぐり。

ぷっくり大きなどんぐりを探して拾い続ける時間、お喋りしながら拾う時間、どこをとっても楽しい時間でしたumiのいえでも買える「どんぐり商品」是非チェックしてください。

これからの季節はどんぐり茶香ばしくって美味しいどんぐり茶。どんぐりは陽性、そしてノンカフェイン、身体もポカポカ温まりますよぉ。

また来年！よかったらみんなも一緒にどんぐり拾いましょー

 

スタッフもりみき

本日も、看護大学より母性看護の実習で学生さんがいらっしゃいました。

講座の前に、抱っことおんぶのコンシェルジュより、抱っこの話や素手抱っこ、スリング抱っこを体験しました。小児科希望とのことで、今後役に立てると思います。

お手当て食講座を一緒に参加してもらい、

陰陽や食養生という、初めて聞く話を真剣に聞いてくれて、実際作った梅醤番茶や2種類の葛湯を美味しいと食べてました。

食事の時間は、Umiのいえとどうやって出会ったかなど、ご参加のお母さんに質問していました。

1歳3ヶ月のお子様も、手を伸ばして、たくさん食べてました。

市販の薬や病院に頼らず、食養生で早め早めに体調管理が出来るようになると、悪化しないで済むこともあるし、これからママになる方にも、ご飯とお味噌汁の昔ながらの日本人の食事をとることで、体調が整い、妊娠しやすく、いいお産、そして、いい母乳分泌にも繋がるので、学生さんにも頭の片隅に、食養生という日本人の智慧を覚えてもらえたらと思います。

 

 

年内のハルモニアCOOKINGの講座は、

11/27(月)10時半〜オンライン講座、陰陽調和料理①基礎クラス

11/28(火)重ね煮料理を楽しむ会「ハヤシライスの会」

12/5(火)重ね煮料理を楽しむ会「おせちレシピの会」

12/15(金)重ね煮料理を楽しむ会「クリスマスレシピの会」

です。

@umi.no.ie

 

 

#離乳食　#幼児食