今回は4組の親子にご参加いただきました
少しずつ以前の賑わいが戻ってきているようです☺️
最近はなんでもスーパーで買えてしまいますが
自分でじっくり炊いた小豆はまた格別💕
市販のものとは全然違うと言うお声をいただきました✨
春と秋のお彼岸にはおはぎをお供えする
日本の伝統文化があります💐
お子さんと一緒に小豆を炊いておはぎを作って
伝承していく…そんな暮らしも素敵ですね✨
〜感想をいただきました〜
◯小豆を前日から水に一晩つけて次の日できると思うとハードルが高かったのですが、1時間で煮れる言うところで、早速家に帰ってやってみたいと思います。なかなかUMIのいえに来れなかったのですが、久しぶりに訪れることができてゆったり過ごせて幸せでした。また会いに行きます。
◯『あんこ祭り』おいし楽しかったです。作りたいなぁと思いつつなかなか手を出せていなかったあんこ。自信を持って作れそうです。行事食できるだけ手作りで、シンプルに、美味しく、作れますように。娘ものびのびとさせていただき、同じ歳の子供と遊べ遊ばせてあげられて嬉しかったです。またよろしくお願いします。
◯昨日、市販のごまのおはぎを食べましたが、今日作ったものと比べるとものすごく味気なかったことがわかりました。季節の食べ物を作って食べて、娘にも食べさせて、娘がもう少し大きくなったら一緒に作りたいなと思いました。
◯子供を産んでから、季節や旬の食べ物や料理に興味を持ち始めました。いつもは買って食べて全く気にしていなかったおはぎを、簡単に家でも作れることがわかりました。とても美味しく頂けたので、連休中に早速自分でも作ってみようと思います。次はおせちの講座にぜひ参加したいです。
秦さんの講座では季節にあわせたお料理教室を開催しております
ぜひごチェックしてみてくださいね♪
🔽10月の予定はこちらです🔽
💠10/14秦さんの調理実習「塩糀料理あれこれ」
https://coubic.com/uminoie/377931
💠10/18「第４のごはんになる穀物のおやつ作り part3」すいとん・あわ団子
https://coubic.com/uminoie/111153
💠10/18秦さんの調理実習～旬のお魚で干物を作ろう～
https://coubic.com/uminoie/184453
