お馴染みの秦さんの青魚シリーズ
今月は「サバ」です。
調理するとなるとちょっとハードルがありますが、秦さんの講座を受ければそのハードルがぐっと下がって
「やってみようかな」という気持ちになります
煮てよし、焼いてよし、揚げてよし！
とっても美味しいサバをもっと身近にしてみませんか？
作ったおかずはお土産として持ち帰り、そのまま夕食に出せますので、
ご飯さえ炊飯予約しておけば、お家へ帰ってすぐ食べられるのも嬉しいポイント。
お持ち帰り用の容器をお忘れなく！
スタッフゆりえ
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【日時】2024/2/10（土）14:00～16:00
【内容】
・講義：捌き方や保存について
・実習：デモが中心（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）
・メニュー：味噌煮・粕漬け・竜田揚げ
・試食：試食しながら、質問にお答えいたします
・お土産：実習で作ったお惣菜をお持ち帰り
【持ちもの】エプロン、筆記具、タッパ（600ml程度）3個、保冷バッグ。おんぶ紐があると便利です。
【参加費】4,400円 税込
【定員】6名
※3名以下の場合と台風等悪天候の場合は中止連絡をいたします。
【場所】Umiのいえ（齋藤整骨院／つるのいえcafe） 電話 045-513-0552
横浜市旭区鶴ヶ峰2－35－6 相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩10分
★道順はこちら→ http://uminoie.org/access/
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当日午前中にはランチ付き秦さんの調理実習「ご飯の仕度が楽になる冷凍庫貯金」part1 講座開催です。
ぜひ1日ゆっくりUmiのいえでお過ごしください
