場所は、相鉄線西谷の講師自宅教室になります。
講義主体ですが、デモで重ね煮料理を作ります。
春から職場復帰される方にもおすすめの重ね煮料理。
コツさえ掴めば応用できます。
お子様連れOK！
【基礎クラス 内容】 講義＋デモによる調理実習＋ランチ＆スイーツ＋質疑応答
・陰陽調和料理について
・重ね煮料理について
・食性について
・極陰と極陽の食べ物と身体の関係
・添加物の話／着色料実験など
デモ調理：炊き込みご飯、具沢山お味噌汁、重ね煮ポタージュ
ランチ：上記+旬のおかず、りんごとサツマイモのソフトクッキーなど
【参加費】6600円（税込）講義、デモによる実習、昼食・スイーツ付き
・夫婦でご参加の場合は、プラス3300円になります。（当日支払い）
また、
1/23(月)は、「重ね煮料理を楽しむ会」調理実習形式の料理教室を開催します。
みんなでワイワイ、切って重ねて、火にかけて、盛り付けて、いただきます！
【実習予定】卵・乳製品・白砂糖は使用しません
1/23（月）
・ロールキャベツ
・黒豆ごはん
・白和え
・揚げない大学芋
【参加費】3520円（税込）