秦さんの調理実習は、今まで億劫だと思っていたことが実はとても簡単に思えて
「なぁんだ、やればできるじゃん」と実践したくなる魔法がかかっています。
家で魚を捌くハードルが高い人にほど受けていただきたい。
魚料理がぐんと身近になるはずです。
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秦さんの調理実習「青魚を食べよう～鯵レシピ～」講座
青魚は、脳の血流を良くすることで、視力・記憶力・認知症・精神安定に効果があると言われてきました。妊娠期に青魚を多く食べた妊婦さんから産まれた子はIQが高い傾向にあることも分かってきました。
じゃあ、塾代払うより青魚を食べよう！と言っても、なかなかいきなり実践するのは難しいですね。小さい頃から魚料理を食べ慣れていると、お肉が好きな年齢になってもお魚食べてくれますよ。
通常の料理教室は食べて終了ですが、この青魚講座では、ご自宅で家族で食べられるように3種類×2人分のお惣菜のお土産付きです。
【日時】
2023/2/18（土）14:00～16:00
【内容】
・講義：捌き方や保存について
・実習：デモが中心（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）
・メニュー：鯵の干物・フライ・南蛮漬け
・試食：試食しながら、質問にお答えいたします
・お土産：実習で作ったお惣菜をお持ち帰り
【持ちもの】
エプロン、筆記具、保冷バッグ。おんぶ紐があると便利です。
【参加費】
4,400円 税込