デモでお昼ご飯を調理しながら、体質の陰陽や体調不良になる原因を探り、炒り玄米粥→玄米クリーム、梅醤番茶、梅肉葛湯、れんこん葛湯の実演をして、穀物や調理方法の陰陽にもお話し、食養生についてもお話ししました。
講義のあとに、五目春雨と、芋入りきびもちを作り、皆さんにもお団子にしてきな粉をまぶすのをしてもらいました。
今回はご家族で参加の方や、子育て支援者の方も参加していただきました。
先月より、基礎クラス、離乳食クラス、お手当て食クラスを続けて受講してくださった、子育て支援サロンでヨガ講座をされている方から、３講座受けての感想を寄せていただきました。
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重ね煮の世界は宇宙の世界も私たちの体の中のことも表しているようで、シンプルながらに奥深さを感じました。
また日本人の食性や、中庸を大事にする考えは、自分だけでなく家族の健康を意識するときにいつも戻りたい考えだなと思います。
赤ちゃんが離乳していくとき、大きく成長するとき、そして子どもだけでなくどの世代の大人にも知っておくと為になり、みんなが健やかに幸せに繋がる重ね煮の世界はたくさんの方に知ってほしいなと思います。
自然の本来もっている力、それらが合わさるとすごい旨味になりますね
簡単に美味しくできる重ね煮は、子ども・孫を育てているお母さん、お父さん、おじいちゃん、おばあちゃん
そして子どもを支援しているサポートの方にも知っておいてほしいなと思います。
食卓が幸せだとやっぱり心から幸せになりますね。
これからも宜しくお願い致します。
また参加させていただきます。
素敵な感想ありがとうございました！
とても陰陽調和料理の真髄まで理解してくださって、嬉しい限りです。
彼女は、息子が通ったシュタイナー幼稚園の後輩ママで、小学校ママでもあります。
以前私の講座を受けてくれた方からお話を聞いていたようで、お仕事でも離乳食についてよく聞かれるとのことで、学びにきてくれました。
⭐︎今後の予定⭐︎
3/24(月)基礎クラス
4/11(金)離乳食クラス
5/12(月)お手当て食クラス
3/18(火)・20(木㊗︎)重ね煮料理を楽しむ会
「行楽レシピの会」
