こんにちは！スタッフ菜美です！
開催報告が遅れてしまいました💦
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実践編ということで、今回は
【重ね煮ポタージュの具材を自分たちで決めて作る】がテーマになった講座でした！
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予め材料が決まっているのと違い、食材の組み合わせ、重ね方、ヒントを貰いながら探り探りで完成させた２つのポタージュ！
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小松菜の色が綺麗なカボチャベースのポタージュと、トマトの酸味が美味しいじゃがいもベースのポタージュが出来あがりました✨
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どちらも重ね煮ならではの、野菜の旨味がたっぷりの優しい味で、子どもたちもパクパク止まらないー！
お口がポタージュだらけになるくらい夢中になって食べてくれて、ママたちも嬉しいですね😊
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重ね煮で素材の美味しさを知ると、自分の味覚がいかに鈍ってしまっていたかがよく分かります。
食品で溢れる世の中ですが、一手間かける大切さ、自分で作る美味しさや安心も大切にしていきたいですね👍
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時短にもなる重ね煮は主婦の味方！
今後も様々な講座をお見逃しなく🤗
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食育連続講座
https://coubic.com/uminoie/112564
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陰陽調和料理法による母性を高める離乳食講座
https://coubic.com/uminoie/397888
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「男」の重ね煮～お父さんのための陰陽調和料理～秋
https://coubic.com/uminoie/211153
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食育特別講座「腸活デトックスで美しくなる会」
https://coubic.com/uminoie/814823
