今日もたくさんの方に召し上がっていただきました。
南瓜のポタージュは、おかわりもしていただきました。
見た目バターみたいになってしまったのは、芋ようかん。
とてもクリーミーな仕上がりになり、こちらも好評でした。
小さいお子様にも安心して召し上がってもらえるように、あえて油は使わず、卵や乳製品、白砂糖も使わずに、化学調味料は使わずに、旬の食材で、陰陽調和の重ね煮で作ってます。
今日ご来場の方に質問がありましたが、水を入れないで作る重ね煮ではなく、水は必ず入れて作る重ね煮です。水の量はレシピによって異なります。
