キムチは好きだけど、市販のキムチはちょっと砂糖が多すぎる…
あるいは
もうちょっと辛味が少ないと子供も食べられるのになぁ…
そんな風に思ったことはありませんか？
少しずつ寒くなり、白菜の季節がやってきます。
この時期旬の野菜を使って自家製キムチに挑戦してみましょう。
基本を覚えたら、自分で味を調整することができますよ。
スタッフゆりえ
詳細・お申し込みはこちらから⇩
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【内容】
・講義：自宅での管理の仕方
・実習：白菜の塩漬け・薬念を皆で作ります
キムチ鍋のデモンストレーション（赤ちゃん連れでも安心してご参加ください）
・ランチ：キムチ鍋を頂きながら、質問にお答えいたします
・お土産：仕込んだ白菜1/4株をお持ち帰り
【持ちもの】エプロン、筆記具、エコバッグなど。おんぶ紐があると便利です。
【参加費】4,000円（ 税込、お土産・試食付き）
【会場】NPO法人 Umiのいえ 相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩10分
【講師】秦（はた）智美
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※同日午前には秦さんの調理実習「あっという間のお節料理」も開催予定。
ランチ付きです！
ぜひ１日ゆっくりとUmiのいえでお過ごしください
