保存料や添加物も入っていない、ヘルシーでおいしい!
そんな調味料なら、家族に安心して食べてもらうことができます。
今回はポン酢・塩麹マヨネーズ・ゆず味噌の3種類を作る予定です。
旬の柚子を使うので、とっても香りがいいですよ。
秦さんの講座は、作るだけじゃない。
活用方法までいろんなアイディアをいただけるので、覚えた調味料は家庭で活躍すること間違いなしです!
スタッフゆりえ
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【日時】11月24日(日) 10:30~13:00
【内容】
・講義:保存方法について
・実習:デモが中心(赤ちゃん連れでも安心してご参加ください)
・メニュー:ポン酢・塩糀マヨ・ゆず味噌/お土産付き
・ランチ:調理したものをいただきながら、質問にお答えいたします
・お土産:実習で作った調味料3種類をお持ち帰り
【持ち物】エプロン・持ち帰り用の容器(150~200mlぐらいの空き瓶やタッパーなど4個)
【会場】NPO法人 Umiのいえ 相鉄線鶴ヶ峰駅より徒歩10分
【講師】秦(はた)智美
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※同日午後には秦さんの調理実習「乾物豆の料理講座」も開催予定。
お夕飯用に作ったおかずのお土産付きです!
ぜひ1日ゆっくりとUmiのいえでお過ごしください