からだは食べたものでできている。
そして、
健康は日々の暮らしから生み出される。 生き方を見直すときには、
暮らし方から。 気持ちよく暮らすコツを学び、
子どもたちに残す地球を想像しよう。

食材の持つ性質に従って重ね、
うまみを引き出す調理法。 時短で、野菜たっぷり。 離乳食・毎日の食卓・介護食まで
幅広く活用できます。
陰陽調和料理法による重ね煮講座
<外部開催>
<オンライン講座>
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特別講座

買わない贅沢、手をかける楽しさ。
買えるものを、あえて作る。 調味料、おやつ、干物、
キムチ、ぬか床、保存食など。 自分で作れるという
選択肢を持つのは、
とても豊かなこと。 生活に物語が生まれます。
秦さんのここちよい暮らしの知恵講座
・自分で作ろう調味料！part1
　(ポン酢・しょうがの佃煮・塩糀マヨネーズ・豆腐マヨネーズ)
　　(おはぎ3種類、小豆かぼちゃ、水ようかん、寒天寄せ　など)
　　(すいとん・野菜ドーナツ・あわボール・りんご葛煮　など)
・青魚を食べよう〜アジレシピ〜
　　(じゃこ大豆・豆サラダ・ポークビーンズ　など)
・「塩糀料理あれこれ」
・「ぬか床をつくろう」
・お味噌作りワークショップ
●オンライン開催
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その他
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家庭の排水口は海につながっている。 身体と地球にやさしい
エコ＆ナチュラルな
洗濯やおそうじをやってみよう。 家庭でできる環境改善。
※次回未定
おそうじ学校
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