4/6ナチュラルスイーツデイ開催しました。

料理人の齋藤美保です。
初企画でしたが、大人13名お子様6名赤ちゃん多数の大賑わいのUmiのいえでした。
スイーツ7種類プラス重ね煮ポタージュを提供しました。
どれも、卵、乳、白砂糖不使用で、1つだけオリーブ油を入れました。
息子が生後1ヶ月からアトピー性皮膚炎を発症し、食物アレルギーで、自然食品のお店のおやつでも食べられるものが少なくて、アトピっ子おやつの本を数冊買って、その中でも食べられるおやつを作っていました。その時の経験が活かされ、皆さんに喜んでもらえて嬉しい限りです。
息子は現在28歳、食べられないものはなくなりましたが、今でも私が作る素朴なおやつを食べてくれます。
食育連続講座で出していたおやつもあり、お子さんが赤ちゃんの時に受けてくれた方は懐かしんでいました。
 
次回のナチュラルスイーツデイは、
5月21日(日)です。
 
ランチデー@陰陽調和の重ね煮ランチは、
4/26(水)・5/10(水)
 
お待ちしています‼️