皆さん熱心にお勉強していただきました。
私が伝えたいことの中の一つに「旬のものをいただく」があります。毎年その時々の旬のものを食卓に並べることで、季節を五感を使って味わうことができ、かつ、養生にも繋がります。それが子供にとっての食育にもなります。私の子供達は今が旬の新玉ねぎが好きでリクエストしてくるので、ここ最近はサラダや酢の物で春を味わってます。血液サラサラにしたいのでしょう。
#ハルモニアCOOKING
#陰陽調和料理法による食育講座
#陰陽調和料理 #陰陽調和の重ね煮
@ NPO法人 Umiのいえ
by陰陽調和料理法による食育講座講師 齋藤美保
